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高原羊肚菌帶來(lái)大希望

發(fā)布日期:2018-12-11

“每年10月種植到第二年3月,有將近5個(gè)月的時(shí)間都是羊肚菌菌絲的休眠期。在這5個(gè)多月里,羊肚菌菌絲有足夠的時(shí)間吸收和集聚土壤中的養(yǎng)分等待生長(zhǎng)。這也是我們基地羊肚菌個(gè)大質(zhì)優(yōu)的重要原因。”在青海省貴德縣河西鎮(zhèn)本科村羊肚菌種植基地里,卓辰農(nóng)業(yè)技術(shù)員張國(guó)平給記者詳細(xì)講解了羊肚菌的生長(zhǎng)過(guò)程。

  回想起試種階段的艱難歷程,卓辰農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人管俊林告訴記者:“當(dāng)時(shí)有很多人都不看好這個(gè)項(xiàng)目。整整3年時(shí)間,我們?cè)谶@塊土地上耗費(fèi)了幾乎全部的精力,尋求科研院所的技術(shù)支持,培養(yǎng)自己的管理和技術(shù)人員,說(shuō)服當(dāng)?shù)乩习傩胀覀兒献?,直到成功的那一刻,才如釋重?fù)。”

  2017年3月,試種的20畝羊肚菌喜獲豐收,創(chuàng)造了羊肚菌在青藏高原高海拔地區(qū)大面積人工栽培的奇跡。當(dāng)時(shí),本科村的男女老少都來(lái)到了基地,想親眼目睹自家土地里長(zhǎng)出來(lái)的從未見(jiàn)過(guò)的小東西?!澳菚?huì)在想,這可能會(huì)成為我們村子發(fā)展的大希望?!北究拼宕迕駨垬?shù)慶說(shuō)。

  市場(chǎng)對(duì)羊肚菌需求熱度的上升,讓管俊林做出了大膽的決定——擴(kuò)大規(guī)模,讓村里老百姓參與進(jìn)來(lái),學(xué)習(xí)種植技術(shù)。流轉(zhuǎn)土地、成立專業(yè)合作社,一條“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展之路愈發(fā)清晰。如今,從青海貴德產(chǎn)出的羊肚菌走出了國(guó)門,銷往瑞士、荷蘭、法國(guó)等國(guó)家。

  小小羊肚菌真的種出了大希望。希望究竟有多大?對(duì)此,張樹(shù)慶最有發(fā)言權(quán):“我們家13畝土地全部流轉(zhuǎn)給了合作社,每年僅流轉(zhuǎn)費(fèi)就能收入近萬(wàn)元。而且,我和妻子還在基地務(wù)工,掙固定工資,一年下來(lái)能有五六萬(wàn)元?!?/p>

  管俊林告訴記者,基地每年的用工人數(shù)約200人,有建檔立卡貧困戶,也有社會(huì)殘障人員,需要支出的工資總額接近300萬(wàn)元。


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